Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; AdWidget_ImageWidget has a deprecated constructor in /data/www/hebdo/preprod/web/app/plugins/ad-widget/adwidget.php on line 315

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; wpf_widget has a deprecated constructor in /data/www/hebdo/preprod/web/app/plugins/wp-forecast/class-wpf_widget.php on line 5

Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /data/www/hebdo/preprod/web/wp/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /data/www/hebdo/preprod/web/wp/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to SIB_Manager::sib_parse_request() expected to be a reference, value given in /data/www/hebdo/preprod/web/wp/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Illegal string offset 'author' in /data/www/hebdo/preprod/web/app/themes/editions-locales/single.php on line 27

Warning: Illegal string offset 'email' in /data/www/hebdo/preprod/web/app/themes/editions-locales/single.php on line 28

Warning: Illegal string offset 'url' in /data/www/hebdo/preprod/web/app/themes/editions-locales/single.php on line 29

Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /data/www/hebdo/preprod/web/app/themes/editions-locales/single.php on line 29

Warning: Illegal string offset 'comments' in /data/www/hebdo/preprod/web/app/themes/editions-locales/single.php on line 30
DOSE, à déguster sans modération - Bordeaux 7Bordeaux 7

DOSE, à déguster sans modération

Par bordeaux7 le 15 juin 2016 à 09:51

DOSE, donc. Le concept est né de l’envie de Stéphanie, passionnée de voyages, entrepreneuse et épicurienne, de créer un lieu simple ou « manger bien » serait une évidence, à la portée du plus grand nombre, et une toute transparence sur les produits utilisés et plats cuisinés.

Bio et locavore

Au final, vous avez un tout petit restaurant charmant, avec une jolie terrasse et une minuscule cuisine ouverte, où tout est bio, prioritairement locavore, avec une filière bio/équitable pour les produits du monde. Les caisses de fruits et légumes en bois dans l’entrée, les coussins aux couleurs gaies, les tables en bois, la vaisselle, tout donne un sentiment de bien-être et de sincérité.

dose-01DOSE, c’est une équipe de 3 personnes. Stéphanie, qui s’occupe des jus : smoothies, green smoothies, nutri’smoothies, laits végétaux fait maison, jus detox élaborés avec une naturopathe. Kevin, confectionne les petits-déjeuners (3 formules gourmandes et saines pour bien démarrer la journée). Laurent le chef explore les possibilités infinies de la cuisine végétarienne et propose une cuisine goûteuse, créative et de jolies assiettes pleines de couleurs. La carte change tous les jours en fonction du marché et des livraisons des producteurs avec qui ils travaillent. 

Stephanie souhaitait proposer une cuisine qui fait du bien au corps, aux yeux et au palais. Le pari est réussi, c’est le sentiment que l’on a en sortant de ce joli petit restaurant. • 

DOSE Posologie Addictive : 33 quai Richelieu . Tél : 09 81 36 38 44. Ouvert du lundi au vendredi, de 08h à 15h, et le samedi, de 10h30 à 16h (petits-déjeuners jusqu’à 12h). Livraison possible avec Take Eat Easy. www.dose-jus-fooding.fr Facebook : www.facebook.com/dose.jus.fooding Instagram : @doselifestyle Twitter : @JusDose

 

COMMENTAIRES (0)